Delmål 2 går riktigt kasst... dem senaste 8 dagarna har jag ätit frukost 1 eller 2 dagar. Hur gör ni för att klara det? I min värld är frukost sååå tradigt och tiden kan man spendera sovandes istället :)

Jag är jättedåligt på att äta frukost, och det beror mest på att jag inte "har tid" hemma för det på morgonen. Så när nu axa kom med en ny grötvariant som man bara häller kokande vatten på så är den klar (i portionsformat) tänkte jag att detta kunde vara kanon att ha på jobb och äta.

Glad som attans köpte jag Apple/Cinamon eftersom jag älskar äpple kanel kominationen. Men jag är grymt besviken, 1 liten äpplebit hittade jag...1!!! och kanelen verkar inte heller fått komma fram när denna tillagades. :(

Jag funderar dock på att köpa det stora paketet och hoppas på mer äpple (samt ta med en egen burk kanel), gröten i sig var ganska god och krämig. Och jag måste säga att det var väldigt smidigt att bara hälla på vatten och vänta 2 minuter....

 

Ni missar väl inte att det är våffeldagen idag!! Ikväll ska vi mumsa på våfflor med grädde och jordgubbsylt. Jag är dock lite lat och brukar köpa ekströms våffelpulver. Det brukar smaka kanon gott endå tycker jag. Har man inget våffeljärn hemma kan jag rekomendera frysta våfflor som man kör i brödrosten. Dessa hade jag alltid hemma i frysen när jag bode i min studentlägenhet! :)

 

Enligt Aftonbladet har en forskare i USA påstått att det är så mycket konserveringsmedel och annats skumt i McDonalds mat (eller snabbmat generellt) att dem gjort ett experiment. De har låtit ett Happy Meal ligga framme i ett år, och bilden ovan ska vara från detta. Till vänster när det var nyköpt och till höger efter ett år. Det enda som ska ha skett är att maten torkat lite. Inget mögel alls!

På McDonalds i Sverige vill man inte kommentera bilderna då de kommer från ett amerikanskt McDonalds.

Jaja, jag trycker ju i mig maten lika lätt för detta...

 

Ni har väl inte missat att man redan kan köpa årets blossa glögg, dvs 09. Riktigt snygg är flaskan med året som ett skridskomöster eller liknande på isen. Det ska vara smak av clementin vilket många fnyser åt, men jag kan tycka det är ganska juligt. Nåja vi får väl se när vi väl öppnar flaskan där hemma.

 

 

Jag är oxå lite spänd på de två andra smakerna som skall släppas i år. Det står tyvärr inte på blossas sida när de kommer, men visst låter det gott med lingon eller apelsin (även om den kan bli lite för lik clementin). Det kommer även släppas en trepack (finns nog redan i butik) med de tre som svenska folket röstat var de godaste (05, 06 och 08).

 

Sist måste jag ju visa en bild på alla årsglöggarna som kommit hittills. Jag tycker flaskorna är skitsnygga, det måste vara ett riktigt kul designjobb att ha på blossa *hint hint* :)

JULBORD!!! :)

Jag kommer rulla fram dagen efter.... man kanske skulle vara ledig den dagen. Iaf är det mitt andra julbord (som arbetande person), och jag måste erkänna att jag gillar det skarpt! Det lär väl bli fler än detta, men jag är nöjd sålänge jag får äta av allt nedan!



Sankt Markus Vinkällare

Julbuffé 2009

23/11 – 22/12

Sillbord

Smör, Bröd, Vört, Ägghalvor, 3 sorters sill, Stekt inlagd Sill, Romsill,

Kräftsill, Bläckfisksallad, Räktårta, Rökt Lax, Gravad Lax, Varmrökt Lax

Provencale, Kräftor, Rökt Ål, Skaldjurs- och Räksallad, Najadlax

 

Mellanbord

Fisksoppa, Fårfiol, Julskinka med 3 sorters Senap, Parmaskinka,

Manzo Fumé (lättrökt ox), Rödbetssallad, Lökkorv, Leverpastej,

Leverkorv, Marinerad Oxfilé, Sweet chili Kyckling, Rökt Anka,

Rökt Kyckling, Capris, Pesto, Semitomater, Oliver,

Mimosasallad, Grönsallad, Tomat- och Mozzarellasallad

 

Varmrätter

Lammracks, Prinskorv, Köttbullar, Brunkål, Janssons Frestelse,

Bergtunga Walewska, Fläskfilé med Shiitakesås, Potatisgratäng,

Revben, Vegetarisk rätt

 

Desserter

Mandelmusslor med Grädde & Sylt, Ris á la Malta med Saftsås,

Pepparkakor, Spettkaka, Nötter, Choklad, Godis, Saffransclementiner,

Marängtårta eller Daimtårta, 3 sorters Paj med Vaniljsås, Cheesecake

 

Ostbuffé

Varierat utbud av delikata ostar med tillbehör

AVIS??? :)

När vi är och handlar (mat då) är jag som en magnet för saker det står nyheter på. Jag älskar testa massa nya produkter, gärna inom godis och chips området då :)

I helgen blev det en runda och ica och jag hittade en ny sorts chips med alger. Ner i påsen åkte dem såklart. När vi kom hem och jag läste på innehållsförteckningen insåg jag att det bara var ca 2% alger.

Jag vet inte riktigt om jag tyckte det var så chips aktigt. Dem smakade knappt "sourcreme o onion" och var väldigt kexliknande (ni vet dem där kexen som är rutiga och smakar papper). När jag sen gick in och läste på deras hemsida insåg jag att detta är inte är chips... dem är nog felmärkta! "Perfekta som de är eller som kex till ostbricka."

 

Jaja, man kände sig nyttig när man åt pappersbitarna iaf, men jag håller mig nog till olws naturchips.

Anneli hade får några veckor med sig en bok om mat från Italien som Allt om Mat hade gett ut, en riktigt trevlig samling med recpet. Tydligen ingick denna i en serie med flera och jag hittade dem billigt på nätet. Alla utom Frankrike (nr 2). Så nu undrar jag om det är någon som har denna till salu? Eller kan tänka sig låna ut den till mig så jag kan kolla om där är några recept att skriva av.... Hör gärna av er isf!

Denna sallad en stående klassiker i vårt hem. Varje sommar kommer en ny variant och vi hittar nya goda grönsaker att lägga på. Vill du läsa receptet hittar du det på http://kvallsmat.blogg.se/.

Ikväll har vi varit med mina föräldrar i Lund och ätit på Mediterranean, mitt favorit ställe i Lund! Du kan läsa mer om stället här: http://kvallsmat.blogg.se/



Det var jätte trevligt. VI fick plats på uteserveringen, och njöt dels av en Meze tallrik men även grillspett med tzatziki. Det känndes verkligen som om vi var tillbaka i Grekland, god mat , god dricka och tropiskt klimat! :) Efter bjöd föräldrarna på kaffe hemma hos dem.

När vi sedan skulle hem brann det tydligen på Malmö C så inga tåg gick längre än burlöv, så vi fick springa genom hela lund (inte riktigt men det kändes så med skoskavet) till bankgatan där bussen till malmö skulle gå en liten stund senare. Som tur var var bussen väldigt väl kyld, så resan var behaglig endå. Det jobbiga var när vi gick av bussen och värmen slog emot en :)

Så nu sitter jag här i värmen och kan inte för må mig att gå och lägga mig, kommer ju inte somna endå så .....Bättre att uppdatera bloggen då, eller vad säger ni? :)

...och det innebär att det är dax för Gränden ikväll! :) Men först ska jag duscha av mig så jag inte är så äcklig (hade ju varit synd om dem som ska med).

Btw. ..på Sandras begäran har jag skapat en ny blogg med inrikting på mat. Tanken är att vi kan lägga upp våra veckormenyer med recept. Lite för att få inspiration (och inte laga köttfärs 3 dar i veckan för det är enkelt). Ni som vill vara med och bidra säg till så får ni inloggningsuppgifterna!

Just det.. ni hittar bloggen på http://kvallsmat.blogg.se/

Duschen kallar, lovar visa bilder sen!
kram

Jag är ingen frukost människa, men jag har hittat ett lätt sätt att få i mig lite näring på morgonen SMOTHIES Så gott och så lätt. Just nu lever jag på banan, jordgubb och blåbär mmm...Det bästa är att man kan ta vilka frukter man vill, bara blanda med det man har hemma. Dock bör man använda frusna fukter för det blir bättre. Har man färska bör man lägga i några isbitar för att få en kall dryck.

Mitt recept:

1 banan
4 jordgubbar (frusna)
1dl blåbär (frusna)
3 isbitar
1 cup (dvs ca 2,5 dl) mjölk

Kör i mixer till en jämn dryck! Njuuuut! :)

Efter dem bytte ägare på Heavens (inne på hansa gallerian.. ni vet utan för veromoda typ), vilket var mit favorit ställe att äta bagels på i malmö, blev det riktigt kasst. Man bytte bagels mot annat bröd och påläggen var inte lika fräscha längre. Jag blev riktigt besviken sista gången vi åt där.

Men nu har jag hittat ett nytt ställe (tack vare Sandra) ! Inne på Hansa, längst ner (vid leksaksaffären), finns Normans deli. Där kan man köpa massa olika bagels, och dem är super goda. 58:- för en kyckling/bacon då en halv egentligen hade räckt... och det bästa... dem säljer halva!!

När jag i förra veckan cyklade min vanliga rutt till jobb märkte jag något hemskt! T-Bone såg väldigt stängt ut och verkade ha rivit ner sin inredning. Jag hoppades att det bara var dags för en renovering och inte så illa att dem skulle stänga. Senare i veckan stannade jag och titta och där stod att dem hade stängt. Lite ledsen blev man ju.

Så idag när jag tänkte jag skulle berätta för er om denna tragedi och jag gick in på deras sida, för att få en snygg bild , blev jag mött av väldigt glädjande nyheter:

"Bästa gäst.

Truls jobbade i lördags, och helgen blir så kort då men det är ju inte så mycket att göra.
På lördagseftermiddagen åkte vi ut till truls föräldrar. Det är alltid lika skönt att bli bjuden på god mat och bara kunna slappa hela kvällen.

På söndagen var vi riktigt flitiga, vi åkte till simrishamn och gick en lång runda i "skogen". Det var riktigt härligt väder, trots att det blåste. Det var ganska varma vindar, så vi bestämde oss för en glass i kiosken som belöning för att vi gått så långt, och när vi åt gick vi en runda till.

Ni har väl inte missat att den kringresande europeiska matmarknaden Geraud International Street Market är i Malmö (imorgon oxå!) och har intagit Gustav och hela vägen ner till stortorget. Riktigt trevligt är det, påminnde mig massor om hur det var i Cannes när vi var där i sommar!



Med fokus på småskaligt producerad mat kan man köpa allt från ost och korv till grönsaker och hattar! Ni har en chans imorogn oxå om ni missade det idag!

Tusse och jag gick en runda i stan och fyndade massa godsaker, så ikväll blir det plockmat med sallad och foccatia!



När vi var ute och gick kom vi även ner till stortorget en runda, där var massa folk (de flesta stod i kö för att få gratis kaffe) men vissa stod och lyssna på ett riktigt härligt gubb-jazz-band. Dem verkade mest spela för sin egen skull, och tyckte det var riktigt kul. Vi stod i nästan 10 minuter och njöt... sånnhär musik vill jag stöta på oftare ute på stan!!

Måste hitta det i en affär så jag kan provsmaka!!

Idag är det måndag och förra veckan är ett minne blott. Helgen var väldigt trevlig, i fredags var vi hemma och mös i soffan. Det var faktiskt längesedan vi hade bara en hemma kväll. Vi krängde lite chips och tittade på tv serier. Jag har massor att se i kapp som jag inte hunnit nu. Man har ju lite mindre tid när man jobbar hela dagarna...

I lördags var vi på öl-tiprunda. Riktigt kul grej, som satts ihop av Malte (ölsällskapet). Anna, Wallentin och vi gick runt halva malmö och provade olika ölsorter för att gissa på blanketten. Det var riktigt svårt, och inte alltid så gott enligt Anna :)
Vi hade iaf väldigt trevligt, och när vi kom till Pickwick fick vi sällskap av Tine och Lasses bror. Vi slutade på Bishop och vid 10 tiden gick jag och tusse hem... vi skulle ju upp tidigt på söndagen.


Söndagen spenderades på landet, där båda våra föräldrar fann sig. Vi åt en god tre rätters lunch på Svea i Simrishamn, och mammorna verkade glada över uppvaktandet!

Vilken härligt väder vi har idag.. jag och Anders har njuit av lunch ute i solen på trappen ner mot havet (vid lärarutbildningen). Skulle kunna sitta där i timmar! men .. vill man ha lön får man ju jobba... sånt är livet :)